Grenelle était une ancienne commune de la Seine annexée à Paris en 1860, son territoire constitue aujourd'hui le quartier de Grenelle dans le XVème arrondissement. Le nom de Grenelle provient donc du lieu où ont été négociés et conclus les accords de Grenelle les 24 et 25 mai 1968 : le ministère du Travail situé rue de Grenelle. 

Pour la petite histoire, les accords de Grenelle ont été négociés en pleine crise de mai 1968 par les représentants du gouvernement Pompidou, des syndicats et des organisations patronales. Parmi les négociateurs figuraient Jacques Chirac, jeune secrétaire d'Etat aux Affaires locales, et Georges Séguy, représentant de la CGT. Ces accords prévoyaient l'augmentation du SMIG (Salaire Minimum Interprofessionnel Garanti) de 25 %, l'augmentation des salaires réels de 10 % et la réduction du temps de travail à 40 heures par semaine. Ils n'ont jamais été signés et ont été rejetés par la base.

Par analogie, un Grenelle désigne un débat mutipartite réunissant des représentants du gouvernement et d'associations professionnelles et/ou d'ONG portant sur un thème spécifique et visant à légiférer ou à prendre position.

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